*Evento gastronómico y cultural se realizará el viernes 7, sábado 8 y domingo 9 de diciembre en el Estadio Parque Cincuentenario
La tradicional Fiesta del Cordero de Paillaco se realizará este viernes 7, sábado 8 y domingo 9 de diciembre en el Estadio Parque Cincuentenario. El esperado evento gastronómico y cultural está siendo organizado de manera conjunta entre la Municipalidad de Paillaco y la Unión Comunal Campesina.
La alcaldesa Ramona Reyes destacó que la Fiesta del Cordero es el evento costumbrista más importante de la comuna de Paillaco y reconocido por la Universidad Austral de Chile como uno de los 10 más relevantes de la Región de Los Ríos.
“El Departamento de Desarrollo Rural lleva 11 años apoyando a los productores ovinos, lo que ha permitido aumentar la producción de cordero –asegurando que sea la estrella de la fiesta– y, además, mejorar las razas que ahora tienen carnes magras cuyo sabor es más suave y del gusto de todo tipo de comensales”, explicó.
Finalmente, la alcaldesa destacó que además de la parrilla artística, habrá diversos atractivos como cocina en vivo, exhibición razas de ovinos, demostración de esquila, jura concurso) de carneros, muestra de ordeña de ovejas, degustaciones de queso de oveja y remate de corderos.
PROGRAMA
Viernes 7
11.00 horas Apertura stands
12.00 horas Inauguración Fiesta del Cordero Paillaco 2018
14.30 horas Cocina en vivo Liceo Agrícola Radio 24 de El Llolly
15.00 horas Exhibición razas de ovinos
18.00 horas Muestra de ordeña de ovejas
19.00 horas Degustación de quesos de oveja
20.00 horas Presentación Club de Cueca El Rosal
21.00 horas Presentación Antillal
22.00 horas Presentación Los Toros del Sur
23.00 horas Presentación Los Hermanos Vargas
Sábado 8
11.00 horas Apertura stands
14.30 horas Cocina en vivo Liceo Rodulfo Amando Philippi
16.00 horas Jura (concurso) de carneros
17.00 horas Demostración de esquila
18.00 horas Remate de corderos
19.00 horas Degustación de quesos de oveja
20.00 horas Presentación Los Diamantes Sureños
21.00 horas Presentación Súper Charros
22.00 horas Presentación cantante Gabriel Epuyao
23.00 horas Presentación Los Rancheros de Villarrica
Domingo 9
11.00 horas Apertura stands
14.30 horas Cocina en vivo Liceo Radio Agrícola Radio 24 de El Llolly
17.00 horas Muestra de ordeña de ovejas
19.00 horas Degustación de quesos de oveja
18.00 horas Presentación Surquitos de Mi Tierra
19.00 horas Presentación Mi Cumbia
20.00 horas Premiación jura (concurso) de carneros
20.00 horas Presentación Conjunto Folclórico Raíces de Valdivia
21.00 horas Presentación El Combo Sobrenatural
22.00 horas Presentación Los del Valle Alegre
23.00 horas Presentación Los Cumbieros del Amor