La Autoridad Sanitaria dictará un curso de manipulación de alimentos este viernes en Paillaco, para todos los emprendedores gastronómicos de la comuna. Esta capacitación es un requisito obligatorio para todos quienes deseen ofrecer sus productos en las diversas fiestas costumbristas que hay programadas en la comuna.

El curso se realizará el viernes 17 de febrero, a partir de las 10.00 horas, en el Centro Cultural Estación.

La iniciativa fue gestionada por la Unidad de Turismo con el objetivo de evitar que los interesados tengan que viajar a Valdivia a realizar el curso. La capacitación es gratuita y quienes lo aprueben, estarán acreditados durante el periodo de un año.