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Iniciativa será prontamente presentada al Consejo Regional:
Una importante reunión de coordinación para afinar los últimos detalles del proyecto denominado Casa de la Leche de Paillaco fue la sostenida en Valdivia por la alcaldesa Ramona Reyes y el equipo municipal junto al gerente de la Corporación Regional de Desarrollo Productivo de Los Ríos, Daniel Saldívar.
Según informó la autoridad, “la idea es tener todos los puntos claros en cuanto al financiamiento de esta iniciativa y la manera en que los recursos que el Gobierno Regional pueda otorgar para su desarrollo, sean canalizados a través de la corporación para llegar a la etapa de ejecución”.
Cabe destacar que en el encuentro de trabajo también tomaron parte los máximos representantes de la empresa internacional Chilterra, Ricardo Ríos y Mike Mcbeath, el seremi de Agricultura de la zona, Juan Enrique Hoffmann y los consejeros regionales Héctor Pacheco e Ítalo Martínez, quienes reiteraron su compromiso con el éxito de la iniciativa.
“La idea es que el proyecto Casa de la Leche de Paillaco sea el mejor ejemplo del trabajo de implementacion del modelo neozelandés de producción lechera que la empresa Chilterra quiere entregar a los agricultores paillaquinos, específicamente en el sector rural de Santa Rosa”, explicó la autoridad local, apuntando que “luego de conocer de forma acabad sus características y los enormes beneficios que puede acarrear a la zona pueda ser presentado formalmente ante el Consejo regional en su próxima sesión ordinaria”.
ANTECEDENTES
Cabe recordar que la Casa de la Leche de Paillaco es entendida como el punto de encuentro de una serie de inquietudes de los productores lecheros de Paillaco y el emblema máximo del proyecto “Paillaco, Capital Lechera del Sur de Chile”, idea que incorpora capacitaciones a los agricultores sobre el proceso neozelandés, las que ya comenzaron, la creación de especialidades técnicas en el liceo comunal, de manera de apoyar dichos procesos productivos y el impulso de un trabajo asociado que genere frutos en empleo y mejora en la calidad de vida de las familias, teniendo como base el compromiso de transferencia tecnológica y de conocimientos asumido en su última visita a Paillaco por la embajadora de Nueva Zelanda en Chile, Rosemary Patterson.
“Aquí hay está representada la voluntad política de nuestro Concejo Municipal en cuanto a acoger un ofrecimiento importantísimo para el futuro de nuestra comuna realizado por la embajadora Patterson en noviembre del año pasado, cuando llegó a Paillaco para ver la inversión que estaba realizando Chilterra en la zona. Por lo mismo, entendemos que este compromiso ha sido bien recibido por las autoridades regionales, quienes tendrán la posibilidad de entregar los recurso que se requieren para su puesta en marcha en la próxima sesión del Core”, sostuvo la alcaldesa.